Makanan Enak Saat Diet Mediterania Yang Bisa Bikin Tubuh Menjadi Ideal

Pikir Dua Kali Sebelum Unggah 7 Hal Ini di Media Sosial
11/04/2017
Terobosan Baru, Peneliti AS Ciptakan Sel yang Kebal HIV
21/04/2017

Makanan Enak Saat Diet Mediterania Yang Bisa Bikin Tubuh Menjadi Ideal

PT Equityworld | Makanan Enak Saat Diet Mediterania Yang Bisa Bikin Tubuh Menjadi Ideal

PT Equityworld Futures 952

PT Equityworld | Mediterranean Diet atau diet Mediterania merupakan diet atau gaya hidup yang biasa dilakukan oleh masyarakat di kawasan laut Mediterania, yaitu Italia Selatan, daerah Spanyol, Yunani, Siprus dan pantai utara benua Afrika.

Gaya hidup ini mengombinasikan berbagai makanan segar dan aktivitas. Tapi jangan khawatir, Anda juga dapat mengikuti diet yang telah diakui sebagai Intagible Cultural Heritage of Humanity oleh UNESCO ini dengan cara-cara berikut.

“Kunci dari Mediterranean Diet adalah menukar beberapa sumber makanan yang buruk menjadi baik dari bahan-bahan yang lebih sehat” ujar Ervina M.Sc, Peneliti dari Indonesian International Institute for Life Science.

Beberapa sumber makanan yang diganti dalam berbagai kuliner Italia dalam Mediterranean Diet adalah:

1. Ganti lemak jahat menjadi lemak baik
Sumber lemak berasal dari minyak yang dikonsumsi dalam makanan. Salah satu sumber minyak yang biasa digunakan dalam memasak adalah minyak kelapa dan mentega. Dalam Mediterranean Diet, sumber minyak ini diganti dengan menggunakan olive oil atau EVOO, Extra Virgin Olive Oil. Selain lebih sehat, olive oil juga mengandung monosatuarted fat atau lemak tidak jenuh tunggal yang dapat meningkatkan lemak baik dalam tubuh.

“Tapi dengan catatan tidak digunakan dalam jumlah yang banyak, hanya secukupnya saja” jelas Ervina pada seminar mengenai Mediterranean Diet di Istituto Italiano di Cultura, Jakarta.

Baca juga : Tak kalah menarik kunjungi juga | PT Equityworld

PT Equityworld Futures 951

2. Ganti protein
Protein yang digunakan dalam Mediterranean Diet tidak berasal dari daging merah, seperti sapi  dan produk turunannya. Mereka menggunakan sumber protein yang ada di kawasan Italia Selatan, yaitu berasal dari ikan dan ayam yang biasa disebut dengan daging putih. Hal ini memberikan dampak yang sangat besar, karena kadar protein yang didapatkan lebih sehat dan menurunkan resiko penyakit degeneratif.

3. Ganti sumber karbohidrat
Bila berminat menjalankan Mediterranean Diet, pastikan sumber karbohidrat berasal dari grain atau gandum dan keluarganya. Selain memberikan sumber karbohidrat yang sehat, gandum juga menjadi sumber serat yang sehat sehingga makanan dapat dicerna lebih lama. Mengonsumsi gandum juga menghindarkan dari penyakit degeneratif seperti diabetes karena menjaga gula darah tetap stabil dan tidak mudah lapar.

Baca selanjutnya disini

Tak kalah menarik kunjungi juga : PT Equityworld

Comments are closed.